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General
- Cortes divisores de 35 a 120 cortes por minuto-más
- Pesos de 7/8 de onza a 10 onzas-más
- Manejador de recetas para el separador y el moldeador.
- Caja de engranaje controlada por eje en el Pan-O-Mat.
- Estación remota para el control de velocidad del redondeador
y del cernidor.
- Estación remota para el control de velocidad del moldeador.
- Puntos de tiempo electrónicos PLC para la compuerta de tiempo
y la compuerta tipo almeja.
- Compuertas 1 y 2 para panecillos de salchichas e indicador
de pan.
- Garantía limitada de 12 meses.
Separador
- Pesos exactos para no desperdiciar masa.
- No requiere aceite mineral para la operación.
- Pesos consistentes a travez del servicio de vida.
- Minimiza el desgaste de la masa.
- Manejador de recetas controlado por pantalla digital.
- Obtenible en 4, 6, y 8 canaletas.
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- Más de 120 cortes por minuto
utilizando nuestro sistema patentado de cortes.
- Pesos
de 7/8 de onza a 10 onzas. Además, utiliza nuestro sistema de
cortes patentado.
- Bajo nivel de ruido (menos de 80 decibales)
- Bomba medidora sanitaria.
- Los motores Eurodrive SEW y la caja de engranaje otorgan el
94% de mecánica eficaz.
- Elimina casi por completo los paros inesperados.
- Sistema de vacío PIAB (estándar).
- Diseño simple de pocas piezas movibles.
- Índice de vida de servico de más de 15 años con mantenimiento
adecuado.
- Arranque electrónico de la cuchilla elimina la medida de tiempo
entre el redondeador y el Pan-O-Mat.
- Sistema "Clean In Place" estándar.
Redondeador
- Armazon de acero inoxidable.
- Plataforma redondeadora de aluminio con plancha reversible
de acero inoxidable.
- Barras redondeadoras Eagle Talon inclinables para facilitar
la limpeza.
- Caja de engranaje montada por eje.
- Correas Ultra Kool II.
- Cernidor de velocidad variable.
- Rodillo despojador de velocidad variable UHMV.
- Fuentes para desperdicios de acero inoxidable.
- Pies ajustables para nivelación.
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Eléctrica
- Cubierta principal de acero inoxidable.
- Procesador Allen Bradley SLC504.
- Pantalla digital de operación interactiva a color.
- 6 puntos de tiempo electrónicos PLC para:
- cuchilla
- compuerta alimentadora.
- Compuerta tipo almeja.
- Compuerta del moldeador Nº1.
- Compuerta del moldeador Nº2.
- Indicador de bandejas.
- Invertidores eléctricos para:
- Taladro.
- Desarrollador.
- Bomba medidora.
- Cuchilla.
- Redondeador.
- Pan-O-Mat.
- Extendedor/moldeador.
- Controladores de velocidad variable a batería para:
- Cernidor.
- Rodillo despojador.
- Banda trasportadora del alimentador hacia la bandeja.
Opciones
- Invertidores eléctricos en lugar de controladores a batería.
- Equípo de embellecimiento Pan-O-Mat.
- Resguardos de acero inoxidable.
- Capa protectora aprovada por el EPA (aplicada por cliente).
- Opciones a pedido especial obtenibles.
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