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General
- De 40 a 200 cortes por minuto.
- Pesos de 4 a 30 onzas--y
- Manejador de recetas · Garantía limitada de 12 meses.
- Separador/redondeador.
- Separador de pan Patriot.
- Plataforma redondeadora.
- armazon de acero inoxidable.
- Plataforma redondeadora de acero inoxidable y aluminio con
plancha superior reversible.
- cajas de engranaje montadas por ejes.
- Fuente para desperdicios de acero inoxidable.
- Pies ajustables para nivelación.
- Mesa harinadora (opcional).
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- Diseño sanitario.
- Correas Ultra Kool II.
- Rodillo despojador UHMW
- Armazón de acero inoxicable.
- Trabas de seguridad.
- Caja de engranaje montada por eje
- Sistema de recuperación de vacío.
- Pies ajustable para nivelación.
- Cernidor de velocidad variable.
- Tolva para la masa a medida.
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Eléctrica
- Cubierta principal de acero inoxidable.
- Procesador Allen Brandley SLC504.
- Pantalla digital interactiva con la operación.
- Impulsador eléctrico convertible para:
- Taladro
- Desarrollador
- Bomba medidora
- Cuchilla electrónica
- Redondeador 1
- Redondeador 2
- Banda trasnportadora para la harinación (opcional)
- Controladores a batería de velocidad variable para:
- Cernidor de harina (incluido con la opción de harinación)
Opciones
- Invertidores eléctricos en lugar de controladores a batería.
- Pantalla de contacto digital en color.
- Opciones a pedido especial obtenibles.
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